鸡肉下锅炒干水分,下1勺黄豆酱,2勺生抽.1勺老抽炒至上色然后下入香菇和土豆块翻炒
把食材扒拉到一边,下姜蒜八角干辣椒,炒出香料味,加适量水没过鸡肉加1勺盐调味,盖盖中火焖煮15分钟
15分钟后开盖加入青红辣椒翻炒均匀,下入手工面条继续盖盖小火焖煮10分钟就可以出锅了