牛奶和玉米油乳化
筛入小米粉和糯米粉
混合均匀
加入两个蛋黄
得到细腻的蛋黄糊
蛋清中一次性加入细砂糖和柠檬汁,打发至小弯钩状态
混合好的蛋糕糊,撒上椰蓉和草莓干碎,盖上保鲜膜,戳几个洞,隔水中火蒸35分钟,焖5分钟出锅
奶香中夹着小米的味道
被女儿瓜分了一块,百吃不腻