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小米蒸蛋糕的做法

小米蒸蛋糕

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作者: 吐司小白
吐司小白
好吃不上火,营养还美味,软软糯糯,还有小米的清香。女儿翻牌最多的一款蛋糕

用料

小米蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶和玉米油乳化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入小米粉和糯米粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两个蛋黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

得到细腻的蛋黄糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清中一次性加入细砂糖和柠檬汁,打发至小弯钩状态

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好的蛋糕糊,撒上椰蓉和草莓干碎,盖上保鲜膜,戳几个洞,隔水中火蒸35分钟,焖5分钟出锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶香中夹着小米的味道

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

被女儿瓜分了一块,百吃不腻

菜谱创建时间:2021-11-21 19:28:28
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