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焦糖伯爵红茶巴斯克蛋糕
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作者：
tangtang瑭瑭
用料
焦糖伯爵红茶巴斯克蛋糕的做法步骤
步骤 1
3包川宁红茶包，加入200克的淡奶油，放入奶锅中煮至牛奶微微冒泡，关火后再焖20分钟。
步骤 2
软化到位的奶油奶酪用刮刀拌顺滑
步骤 3
加入细砂糖搅拌顺滑； 加入焦糖酱搅拌顺滑；
步骤 4
加入一个鸡蛋搅拌均匀 再加入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤 5
筛入低粉搅拌均匀； 加入红茶奶油搅拌均匀。
步骤 6
做好的蛋糕液过筛到模具中。 放入预热好的烤箱中层，220度约烤25分钟。
步骤 7
蛋糕出炉后晾凉（可冰箱冷藏4小时以上再用）
步骤 8
150克淡奶油、15克焦糖酱、10克细砂糖打至约8分发，
步骤 9
将淡奶油抹在蛋糕上
步骤 10
表面撒上焦糖饼干碎，好看又好吃。
步骤 11
双重口感一点也不甜腻
菜谱创建时间：2021-11-21 21:58:47
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