西葫芦Lasagne（意大利千层肉酱面）

食材合照。先把西葫芦洗净切一厘米厚片，放烤箱铺平，150度上下烤大概25分钟，烤制期间我们做别的工作。

佐料合照

切碎元葱和蒜

橄榄油中火，元葱炒到半透明，把蒜放进去稍微翻一下

放肉馅

肉变色后加番茄糊，黑胡椒粉,盐，甜椒粉，翻炒

加番茄罐头翻炒

加oregano, thyme, Petersilie翻炒后，小火煮10分钟，离火。

放鲜奶酪，酸奶酪或牛奶，50g奶酪碎，搅匀。

搅匀后👆备用

西葫芦此时应该也可以取出了（表面干燥微黄即可），拿出烤盘和面饼，准备组装

铺一丢丢酱

铺面饼

放西葫芦

铺肉酱

再铺面饼，如此循环至用料结束。。。（中间图省略）

注意，最后一层是酱汁收尾，分配好酱汁在中间层用量

把剩下的起司碎铺在最上层。烤箱预热200度上下烤30分钟

出炉

好胃口！