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牛仔肉炖土豆
4250人浏览 159人收藏 0人做过
作者：
HappyJJJ
用料
牛仔肉炖土豆的做法步骤
步骤 1
牛仔肉很嫩，肥瘦相间，切成块
步骤 2
凉水下锅加入两片姜一勺料酒焯水，开锅后煮两分钟，撇去浮沫，捞出备用。牛肉水别倒了哦
步骤 3
炒糖色，炒好后下锅翻炒牛肉
步骤 4
加入葱姜蒜炒出香味后加入图中佐料翻炒，加两小勺盐
步骤 5
加几滴醋，使牛肉软烂入味，别忘了哦
步骤 6
加入煮牛肉的水。煮开，在撇一下浮沫，改小中火炖40分钟到1小时。
步骤 7
准备土豆去皮，下锅煎到金黄
步骤 8
牛肉煮好后，加入土豆，大火收汁5分钟.
步骤 9
出锅，enjoy🥰
菜谱创建时间：2021-11-22 01:04:00
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