核桃烤一下或炒一下更酥脆,我的是烤过得。
把核桃仁剥出来备用
锅内加入半碗清水,一大块冰糖和蜂蜜。
炒至冒泡变色
然后到入准备好的核桃仁,关小火翻炒。
炒至糖均匀包裹核桃
边翻炒边均匀的撒上白芝麻,跟根据自己喜好可多放或不放。
火锅稍凉一会盛出,不能在锅里放凉,不然算沾锅上扣不下来哦!
凉的差不多再把它一个一个剥开至凉透
酥脆香甜的琥珀核桃仁就做好了。
炒过核桃的锅加入一些水加热锅里的糖很容易就干净了。