把土豆用开水煮一下去血水,然后沥干水份,放锅里炒一下
把土豆、胡萝卜切滚刀,加点料酒放里面一起炒几分钟
然后加水淹没土豆胡萝卜
水开后加入扁豆
继续焖收汁,收得还剩差不多的汁时,放适量盐,生抽、蚝油,然后再炒几分钟
出锅,娃超喜欢吃😘