生姜,大蒜,沙姜去皮
剁碎
少量扣肉香粉
蚝油,生抽
放骨鸡腿肉,拌匀,放冰箱冷藏一夜
皮在外卷成卷
用锡纸包好
烤箱上下火220度预热放入(怕漏水的话下面放托盘),烤20分钟
待不烫手后拿出
切块上桌,汁多肉嫩,浓浓的沙姜鸡肉味,闻着就留口水了