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无语了!男友夜宵连续吃了一个月的炒馒头的做法

无语了!男友夜宵连续吃了一个月的炒馒头

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爱吃夜宵的多肉君
作为一名山东大汉,男友总是热衷于各种面食。馒头真是个神奇的存在,可以蒸,可以炸,可以炒,怎么都好吃。南方朋友或许没有吃过这道美食,但是在北方的家庭里,天寒地冻的夜晚,一盘热气腾腾的炒馒头顿时保你味蕾大开。我做的炒馒头男友一个月也吃不腻,还说可以出摊了,现在我想把这份小快乐分享给你们❤️

用料

无语了!男友夜宵连续吃了一个月的炒馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先切配菜,葱最好是小葱,口感会更鲜嫩。包菜是灵魂,男友本来拒绝包菜,但是强行尝试了一次有包菜丝的炒馒头就一整个爱上了!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 这里分量是一只馒头,两个鸡蛋。两个中等大小的蛋其实已经把馒头全包裹住了。 2. 馒头提前放冷藏!注意不是冷冻!放冷藏2小时左右拿出来会特别好切,切成一节大拇指左右大小,口感刚好! 3. 我看有很多博主教什么蛋清蛋液分离,这里没有必要!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 起锅烧油,油的量大概跟炒一盘菜差不多。 2. 顺序很重要!油热后先把葱花爆香,接着下火腿粒,然后是包菜丝。 3. 此时可以加少许生抽,一点盐。有椒盐可能会更好。 4. 下裹好蛋液的馒头粒,与配菜一起翻炒。这个时候就不要加生抽了,不然馒头容易黏糊。炒一会加一勺孜然,半勺盐。炒到馒头表面微焦就可以出锅了!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后可以撒点白芝麻,更香酥~ 从男友手里夺过盘子拍了一张照片,他吃的停不下来😂

无语了!男友夜宵连续吃了一个月的炒馒头的小贴士

看似简单的食物想要做的好吃,就要在一些小细节上下功夫啦!

菜谱创建时间:2021-11-24 12:06:01
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