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干锅菜花
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作者：
三小只de饲养员
用料
干锅菜花的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材：菜花茎切片，花掰成小朵
步骤 2
锅中烧油，把菜花放进锅里翻炒，小火大概翻炒5分钟
步骤 3
炒到菜花表皮有点焦，盛出来，备用
步骤 4
锅中重新加油，放葱姜蒜，干辣椒，八角翻炒几下
步骤 5
放五花肉一起炒香
步骤 6
炒到五花肉变色，加1勺料酒，继续翻炒，边炒边把葱姜蒜捞出来
步骤 7
炒到肉变焦
步骤 8
放花菜翻炒均匀
步骤 9
倒料汁快速翻炒均匀后转小火
步骤 10
盖锅盖，焖2分钟
步骤 11
开盖，大火炒至收汤，关火
步骤 12
滴2滴香油拌匀
步骤 13
出锅装盘就可以了
菜谱创建时间：2021-11-24 12:46:17
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