全麦虾仁滑蛋土司

黄瓜用刮刀刮成薄片，番茄切片。

虾仁加入料酒、盐、白胡椒粉拌匀。

鸡蛋里加入牛奶打散搅匀。

锅里放油，加入虾仁两面煎至半熟，倒入蛋液炒熟。

盛出备用。

用锡纸折两个长形盒子，放入土司，烤箱170℃烤5分钟。

烤好的土司一个上面放入生菜叶、黄瓜片。另一个放生菜叶和番茄片。

然后再分别放上炒好的鸡蛋虾仁。

最后挤上一些番茄酱。