抹茶蔓越莓花环面包

除了黄油和盐，把主食材都放入主锅，20秒/速度3混合均匀，再设置4分钟/揉面，放入黄油3分钟揉面，最后放入盐1分钟揉面

8分钟就有手套膜，很好

放入碗中加上保鲜膜放入烤箱发酵，第一发一般是28度发1个小时

黄浀放软 ，加糖粉打发下鸡蛋液加入椰蓉和切小块的蔓越莓、核桃

时间到发到两倍大就可以

拿出来按压掉气泡，盖上保鲜膜静置15分钟

静置好的面团擀成长方形

把馅料放上去，两边留白

沿着长边从下往上卷起来，收尾处用手按压薄些这样好收口

捏紧收口部分，朝下放，压压扁用刀从中间切成两条

把两条交叉像扭麻花一样扭在一起，一条搭一条这样，摆的时候收口尽量朝上，最后收口扭紧

两头搭在一起，扭紧，放入烤盘里第二次发酵，建议33庋1小时

发酵好了加上草莓粒

放入烤箱中层上下火140度烤10分钟，再盖上锡纸130度15分钟（松下烤箱）烤箱不同温度就不同哦……

烤好了，上面撒上椰蓉，用丝带绑蝴蝶结