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蒜蓉秋葵粉丝煲
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作者：
尧_小食光
用料
蒜蓉秋葵粉丝煲的做法步骤
步骤 1
所有食材：秋葵洗净用开水稍微焯一下捞出晾凉备用；粉丝用凉水泡软；准备小米辣和蒜蓉酱（我买的是🍑宝“古蜀味道”家的蒜蓉酱，蒸蒜蓉海鲜菜超级好吃方便😋）
步骤 2
秋葵切掉头尾，小米辣切圈
步骤 3
准备酱汁：碗里放入少许料酒、2勺生抽、2勺蒜蓉酱、少许盐、2滴蚝油和一丢丢糖、半杯凉白开搅匀，再放入切好的小米辣备用
步骤 4
铸铁锅刷一层食用油
步骤 5
铺一层小葱碎
步骤 6
再把粉丝均匀铺上
步骤 7
把秋葵一个个切开铺在粉丝上
步骤 8
倒入备好的蒜蓉酱汁
步骤 9
盖上盖子中小火蒸，等冒汽了转小火计时蒸5分钟
步骤 10
时间到开盖
步骤 11
摆拍～秋葵提前焯过不用蒸久了，我喜欢吃有嚼头的秋葵，味道不错👌关键粉丝好吃😋
菜谱创建时间：2021-11-25 13:20:05
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