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山药奶香葡萄干小面包（低糖，无蛋清款）
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作者：
毛麻麻豆
用料
山药奶香葡萄干小面包（低糖，无蛋清款）的做法步骤
步骤 1
中种搅匀放冰箱冷藏过夜！
步骤 2
山药蒸熟！
步骤 3
压泥
步骤 4
除了玉米油外扔进面包机，开启自动和面20分钟！再加入油后，再继续20分钟！
步骤 5
整理圆，盖保鲜膜醒发！
步骤 6
醒发完成！
步骤 7
排气擀成长方形，中间加入葡萄干！
步骤 8
向中间对折！
步骤 9
擀长点！
步骤 10
再对折！
步骤 11
擀开！
步骤 12
切小块！
步骤 13
放入烤盘！
步骤 14
烤箱发酵，35℃，35分钟！
步骤 15
预热烤箱165℃，18-20分钟！
步骤 16
烤好拿出！
步骤 17
掰开，非常柔软，香却不甜～
山药奶香葡萄干小面包（低糖，无蛋清款）的小贴士
1.山药蒸熟，基本无水状态压泥！
菜谱创建时间：2021-11-25 16:32:57
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