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肝胆相照（蛋黄猪肝）
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作者：
猫-野
用料
肝胆相照（蛋黄猪肝）的做法步骤
步骤 1
猪肝分为小块，泡30分钟把血水泡出来，冲洗干净
步骤 2
准备好鸭蛋黄
步骤 3
猪肝中间用小刀戳一个长长的洞，不要戳穿了
步骤 4
将蛋黄塞进猪肝里，能塞多少就塞多少，然后用牙签封口，均匀的抹上食盐，白酒，撒上花椒
步骤 5
放在通风的地方，晾晒15天左右即可煮熟食用
步骤 6
蛋黄猪肝
菜谱创建时间：2021-11-25 21:30:28
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