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超下饭的：豆角炒肉末！有它我可以干饭两大碗
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作者：
番茄无心
用料
超下饭的：豆角炒肉末！有它我可以干饭两大碗的做法步骤
步骤 1
长豆角洗净切粒
步骤 2
锅里放适量的油，放入豆角粒翻炒1分钟左右，撇出个空位放入肉末
步骤 3
翻炒到肉末都散开，放适量的盐、1勺生抽，继续翻炒一会
步骤 4
加入少量的清水，小火闷一会，这个时候准备两个鸡蛋打散
步骤 5
我手脚比较慢，蛋液弄好，锅里的水也挥发得差不多了，大火再翻炒一下，加入蛋液，继续翻炒
步骤 6
底部会有点粘锅是正常的，那些是蛋液来着，最香的就是那些粘在锅底有点焦黄
步骤 7
这次肉末放得有点多了，有150克肉末，还是豆角多更好吃，肉末只要一点就好了，豆角+肉末+鸡蛋这个组合真的真的超级香！还很下饭！！！
菜谱创建时间：2021-11-26 18:23:20
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