豆腐肉沫

1、肉沫用生抽、糖、生粉、料酒醃半小時、

2、熱鍋加油放入蒜姜爆香不能吃辣可以放適量桂林辣椒醬，調好汁， 3、嫩豆腐切塊備用加入肉沫，倒入調好的汁放入微波爐叮15分鐘即可。