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可乐鸡翅
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作者：
吃肉的二宝妈
用料
可乐鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅泡一下去了血水 姜去皮，切片
步骤 2
鸡翅内侧横切2道，煮时容易入味 外侧胶质多，不用切
步骤 3
热锅下油，外侧先下，煎一下定型，不用翻动（注意不要煎焦了）
步骤 4
下可乐，没过鸡翅就可以了 下姜片
步骤 5
下酱油（生抽） 酱油的多少决定了煮好后鸡翅的颜色 （担心不够味的可以加少量盐）
步骤 6
用锅铲把鸡翅挑松，免得粘在锅上煮焦了 盖上锅盖，中火煮
步骤 7
汁水少一半时把鸡翅翻面，外侧向上煮 继续煮到汁液浓稠 （千千万别煮干了，留汁拌饭才是王道）
步骤 8
关火起锅，开动！
可乐鸡翅的小贴士
盐不要加多了，收汁后会味道会变浓
菜谱创建时间：2021-11-26 22:53:55
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