用APP打开 
8寸小美海绵蛋糕
452人浏览 53人收藏 0人做过
作者：
mandyzheng
用料
8寸小美海绵蛋糕的做法步骤
步骤 1
全蛋液250克
步骤 2
插上蝴蝶棒，下糖。
步骤 3
12分钟温度40速度3.5打发
步骤 4
水+油，面粉+奶粉，分别称好 烤箱预热上下火180度
步骤 5
蛋液打发好，下水油混合液
步骤 6
再下面粉和奶粉
步骤 7
扭蝴蝶棒，把面粉卷入蛋液。
步骤 8
5秒速度3混合
步骤 9
倒出蛋液，振点气泡，
步骤 10
180度上下火烤25分钟，中途观察一下表面有些焦，上下火温度调低至120度。
步骤 11
出炉马上反扣蛋糕在烤架上透气，反扣是为了防止蛋糕回缩，等稍凉后轻松脱膜。
步骤 12
切片享用美味了
菜谱创建时间：2021-11-26 23:30:15
2 人做过
评分 7.6 1029 人做过
评分 7.2 65 人做过
评分 7.4 2095 人做过
2 人做过
评分 7.8 165 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 1001 人做过
评分 7.8 752 人做过
评分 8.6 131 人做过
评分 8.3 2316 人做过
3 人做过
1 人做过
评分 8.3 12 人做过
评分 8.0 1476 人做过