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酥皮肉夹馍
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作者：
9692_jwt5
用料
酥皮肉夹馍的做法步骤
步骤 1
淘宝买的酥皮肉夹馍的饼胚，2面一煎上颜色，入烤箱
步骤 2
180度烤5分钟
步骤 3
跟卖家说的一样起鼓了
步骤 4
五花肉焯水，锅起油冰糖化开入肉炒糖色，下葱姜和大料，有啥放啥，我放的花椒、香叶、八角、桂皮、草果，没有固定量，来点就行，生抽、老抽、盐。加水开炖，开锅转小火慢炖1小时
步骤 5
一小时后基本很烂了，我用的砂锅
步骤 6
捞出切碎，放点青椒，喜欢辣的放辣椒
步骤 7
馍剖开把肉夹进去
步骤 8
开吃
菜谱创建时间：2021-11-27 19:20:38
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