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红鲟饭
619人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
Vicky_ho0i
用料
红鲟饭的做法步骤
步骤 1
糯米泡软，香菇、胡萝卜切粒备用，培根要切大块（培根炒会缩水）
步骤 2
热锅冷油（用猪油），先炒香菇干粒，炒香。下胡萝卜炒会，再下玉米还是炒会，加入培根块，最后加入糯米炒干放入掰开的板栗，加入适量盐，少许鸡精调下味拌匀。
步骤 3
将砂仁叶铺在蒸笼内，一是为了增香，二是为了锁住食材的香味
步骤 4
把炒好的糯米装入蒸笼内
步骤 5
大火上锅蒸30分钟，中途要观察糯米蒸熟了没有，要是没蒸继续蒸
步骤 6
糯米蒸好再放入切好的红鲟，继续蒸。这次只要把红鲟蒸熟即可（大概20分钟即可）
步骤 7
出锅
菜谱创建时间：2021-11-28 09:51:59
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