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一次发酵的黑芝麻奶酪吐司
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作者：
我的幸福美食
用料
一次发酵的黑芝麻奶酪吐司的做法步骤
步骤 1
除黄油外的材料都放入厨师机筒内，2档打2分钟，再转6档打6分钟；
步骤 2
加入黄油，2档打2分钟，再转6档打6分钟；
步骤 3
期间看下面团的状态
步骤 4
这个方子是一次发酵，所以面团揉好直接分割168克一个面团；
步骤 5
滚圆盖保鲜膜松弛30分钟；
步骤 6
松弛好的面团擀开，擀成一个牛舌状，翻面后自上而下卷起，盖保鲜膜松弛30分钟，
步骤 7
取面团，擀成长条型，翻面自上而下卷起，3个面团放入一个吐司盒中发酵，一共3条，这个方子是3条450克吐司的量，可以按需减量做；
步骤 8
发酵好的面团
步骤 9
烤箱预热好，最下层，上火150度，下火180度，烤45分钟，其中烤20分钟后加盖锡纸防止上色深；
步骤 10
吐司出炉立即震出热气，放晾网凉凉
步骤 11
撕开一个看看，美美哒
步骤 12
切片也不错
步骤 13
摆拍再来一张
步骤 14
还是切片图
步骤 15
吐司撕着吃也可以
菜谱创建时间：2021-11-28 10:54:26
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