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印度香米饭&羊肉马萨拉【北鼎电磁炉】
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作者：
落落落落
用料
印度香米饭&羊肉马萨拉【北鼎电磁炉】的做法步骤
步骤 1
A料全部混合腌一个上午
步骤 2
米饭模式，适中口感（设定为37分钟无法自行修改）： 米清洗浸泡后加2倍水，加盖煮到水收干，出现呲呲声关火焖15分钟
步骤 3
盛出不用洗锅先放一边，换个锅炒香料。
步骤 4
自由烹饪模式，2-4档： 材料#B中的洋葱加油炒到透明变焦，倒入全部干香料炒到带棕色后再加番茄粒+番茄膏翻炒均匀
步骤 5
把腌好的羊肉也炒制3分钟后热水煮沸
步骤 6
大师菜单，牛腩适中口感模式： 用珐琅锅炖煮至软，盐按需添加
步骤 7
收干到自己喜欢的程度
步骤 8
可以提前一天准备 低温烹饪模式： 温泉蛋64度60分钟
菜谱创建时间：2021-11-28 11:39:15
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