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冬日常备 酸菜炖大骨
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作者：
球球puppy
用料
冬日常备 酸菜炖大骨的做法步骤
步骤 1
骨头买回来洗一下用冷水浸泡至少两小时，期间勤换水
步骤 2
浸泡后的骨肉，冷水入锅，水开后再煮一会儿
步骤 3
骨头用水冲洗一下
步骤 4
花椒 八角 香叶 大葱 生姜 放入香料包中 电饭煲中压40分钟
步骤 5
酸菜清洗一下切成丝
步骤 6
切成丝的酸菜清洗一下，挤干水分
步骤 7
锅中入底油，放入葱白爆香
步骤 8
闻到葱香味后加入酸菜丝， 炒碎炒出香味
步骤 9
汤锅中加入葱段 生姜片，将压好的大骨连同汤水倒入
步骤 10
再次煮开后加入炒好的酸菜
步骤 11
煮开
步骤 12
快要好的时候可以加入年糕
步骤 13
可以开吃啦
菜谱创建时间：2021-11-28 22:57:40
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