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Gulasch匈牙利炖肉_德式
155人浏览 7人收藏 0人做过
作者：
大路_Meiyi
用料
Gulasch匈牙利炖肉_德式的做法步骤
步骤 1
用料合集1
步骤 2
用料合集2
步骤 3
肉切2cm左右肉块，胡萝卜如图切条，红尖椒切丝，圆葱和蒜切末
步骤 4
炖锅下油，放肉炒
步骤 5
水蒸发后，加红葡萄酒和蜂蜜炒到微微发棕色
步骤 6
加圆葱和蒜沫翻炒
步骤 7
加番茄泥炒
步骤 8
加一半尖椒丝（料理机不小心把一半尖椒加工成了泥。。）翻炒
步骤 9
加一点水防锅干掉，加牛肉精稍微炖两分钟到水有一点变干
步骤 10
加剩下的一半尖椒丝和胡萝卜条翻炒一下
步骤 11
加水没过食材
步骤 12
放茴香，两样红椒粉，黑胡椒粉和适量盐，搅匀后小火炖一小时
步骤 13
一小时后长这样
步骤 14
取两勺汤，加入芡粉
步骤 15
放入酸菜和Majoran搅匀
步骤 16
把芡粉汤放回锅里，增稠，汤成。
步骤 17
配上主食，好胃口！
Gulasch匈牙利炖肉_德式的小贴士
-酸菜和肉的用量可以根据个人口味添加 -Gulasch的主食蛮随意的，也可以配面包，我最喜欢的是土豆类的Klöße -喜欢的话还可以搭配一个荷包蛋
菜谱创建时间：2021-11-30 19:55:17
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