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炸猪排
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作者：
承燕
用料
炸猪排的做法步骤
步骤 1
猪排清洗干净，用刀背像这样横向竖向敲一下，两面都要敲（这是酥软的关键）
步骤 2
葱姜末，少许耗油，半个蛋清，少许盐糖，根据自己的口味放胡椒粉，淀粉，用手充分抓拌均匀
步骤 3
两边裹上面包糠（裹上面包糠一定要用手压一下）
步骤 4
放入油锅炸至两面金黄
步骤 5
用剪刀剪成小块吃起来方便，又脆又香又酥的炸猪排端上桌立马秒光
菜谱创建时间：2021-11-30 20:43:34
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