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（零食）小石头
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作者：
番茄无心
用料
（零食）小石头的做法步骤
步骤 1
1个鸡蛋+80克红糖+15克黄油打散，加入90克酸奶，搅至融合。
步骤 2
这次用的自制酸奶，比较稠。放酸奶的话，（浓稠度不同）克数要保留10克左右
步骤 3
搅拌融合后
步骤 4
低粉过筛加入液体里。搅拌后揉成团，不用揉成光面
步骤 5
反复折叠擀成表面光滑即可，这个面团有点大，我分成2份擀
步骤 6
擀成厚度在1.cm以内，厚度大约在食指指盖一半，约0.5cm。
步骤 7
买了磨具，好可爱
步骤 8
各种形状
步骤 9
烤箱提前预热，上下180度烤10分钟后。盖上锡纸防止上色过深。 再转上150度，下170烤20-30分钟
步骤 10
放凉后，吃起来硬邦邦的，就可以密封存放了。 如果放凉后，吃起来中间芯软，需要延长时间5-10分钟再烤一下，具体时间跟厚度多少是有关系的
（零食）小石头的小贴士
成团后是偏硬点的，水分较少
菜谱创建时间：2021-12-02 16:20:12
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