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粉丝包菜
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作者：
warm628
用料
粉丝包菜的做法步骤
步骤 1
准备半个包菜，洗净菜丝，再切葱末蒜末
步骤 2
红薯粉提前用温水泡10分钟，在案板上切一下，不然太长了，我今天的水有点偏凉，没泡开，就切开用热水煮了一下
步骤 3
煮完或者泡完捞出粉丝，加适量老抽上色，加入一点煮粉的水或者泡粉的水也可以，这样防止炒的时候粘锅
步骤 4
起锅热油，油热转小火，下入几个干辣椒，接着下入葱末蒜末爆香
步骤 5
接着转中大火，下入包菜，翻炒，炒至包菜变软，加入少许食盐，十三香，下入处理好的红薯粉
步骤 6
加入粉丝之后，怕粘锅，可以稍微转小火，加入适量鸡精翻炒，出锅前淋入少许生抽和香油，增加香味，喜欢吃醋的加点醋
菜谱创建时间：2021-12-03 22:58:07
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