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以奥利奥牛轧糖为例 黄油放入不粘锅中,开小火,融化。

黄油全部融化后放入棉花糖

用刮刀压、拌、翻、搅拌至棉花糖全部融化并吸收黄油。

倒入奶粉,搅拌均匀,关火。

倒入奥利奥碎和花生

翻拌均匀

放入模具中压紧实,压平。 没有模具就用不粘烤盘或者油纸都可以。

待冷却后进行切块

密封包装。

抹茶牛轧糖 提前将抹茶粉和奶粉搅拌均匀

待棉花糖融化后倒入奶粉和抹茶粉,搅拌均匀,关火,倒入果脯和坚果,翻拌均匀,倒入模具中压紧实,冷却后切块。

要用好的抹茶粉颜色才会漂亮。

草莓牛轧糖也是一样的方法。

好看又好吃😋














