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泡发海参
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作者：
律Lv
用料
泡发海参的做法步骤
步骤 1
海参冲洗一下，放无油容器中用冷水浸泡三天，每天换一次水，夏天需放冰箱冷藏。
步骤 2
泡过的海参用水冲洗干净，用剪刀剪开肚子，将顶部的白色沙嘴去除
步骤 3
里面白色的筋有营养，留着不要去除
步骤 4
放入锅中，放足水量，中小火煮35-45分钟，然后倒掉煮海参的水，再倒入开水（水量多些可泡去海参腥味），然后放锅中继续闷着至冷却，另外准备一盆冰水将冷却的海参捞出放入冰水中，放冰箱冷藏1-2天，中途换下水
步骤 5
这是泡发好的海参
步骤 6
这是没泡发之前
步骤 7
泡发好的海参用食品袋分袋包装好，放入冰箱冷冻保存，随吃随取
菜谱创建时间：2021-12-05 16:59:14
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