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豪华版坚果沙琪玛
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作者：
Ella和羲羲妈妈
用料
豪华版坚果沙琪玛的做法步骤
步骤 1
坚果都是用熟的，这是自己种的花生，烤熟后去衣
步骤 2
坚果根据自己喜好来放
步骤 3
坚果根据自己喜好来放
步骤 4
像红枣，核桃这些比较大颗粒的，要剪成小粒的
步骤 5
坚果全部混合在一起
步骤 6
把面团所需材料全部放一起混合
步骤 7
不用怀疑，面团就是这么粘手
步骤 8
盖上保鲜膜静置30分钟
步骤 9
撒上面粉擀成薄薄的，那时候不粘手了，再切成条
步骤 10
锅里倒入花生油开始炸面条（家里有什么油就用什么油炸，不是非要花生油）
步骤 11
炸至金黄捞出
步骤 12
开始熬糖浆，我放了一半红糖
步骤 13
糖浆什么时候熬好，这步是关键，用筷子挑起来可以拉丝，那个时候糖浆就熬好了，不要关火，继续开着小火
步骤 14
炸好的面条和坚果拌匀后放入锅中搅拌，使糖浆都裹上后，关火
步骤 15
放入28*28金盘压平，这个方子的量，正好是一盘的量
步骤 16
不要完全放凉就切块，凉透了脆脆的就不好切了 开吃，好满足，一点都不甜😋
步骤 17
装袋，一款常温小食就做好了，你学废了吗？ 不会的话找我买吧
豪华版坚果沙琪玛的小贴士
坚果根据自己喜好来放，喜欢的可以多放，总量大约450克左右 新手如果觉得不好成型，建议第一次可以增加糖浆的比例
菜谱创建时间：2021-12-05 19:24:18
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