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三黄鸡一只,去掉鸡头和鸡脚以及鸡屁股和屁股周围的油脂

准备一盆盐水(盐和水的比例30克比1000ml)

把鸡放入盐水里泡2小时

调腌料:1勺盐、1勺黑胡椒粉、3勺耗油、2勺老抽、2勺蜂蜜拌匀

泡好的鸡取出,倒入酱料

例外抹匀

放冰箱冷藏腌制4小时以上

准备一个苹果

苹果去皮切块

将苹果塞入盐好的鸡肚子里

用牙签封住口

鸡翅和鸡腿用锡纸包住并用绳子固定住

入烤箱,(烤箱预热130度,共需要烤2.5小时左右,具体看自家烤箱情况)

25克黄油融化加25克蜂蜜拌匀

烤鸡每半个小时拿出来刷一次黄油蜂蜜。

玉米、红萝卜、土豆、西蓝花、樱桃西红柿洗净干净

切块

加1勺盐、一勺白糖、适量孜然粉、适量辣椒粉

拌匀备用

烤鸡在烘烤最后的半小时时加入拌好的蔬菜烤熟

中途怕烤鸡颜色太深可以给烤鸡上加盖锡纸

出炉

去掉锡纸绳子开吃啦。
喜欢其它蔬菜的也可以加,比如洋葱、芦笋等。烘烤温度和时间主要看自家烤箱实际情况。这个是真的很好吃














