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燕麦馒头
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作者：
小雪儿啦啦
用料
燕麦馒头的做法步骤
步骤 1
秤好所需的食材→_→燕麦片先用100克牛奶泡软备用→_→
步骤 2
将所有食材放入厨师机进行揉面，没厨师机的亲就手揉吧，反正揉到面团光滑就可以了，不需要出膜，我用厨师机揉了十分钟，团圆，进行一发→_→
步骤 3
一发大概用了40-60分钟左右，发酵好的状态是；撕开里面布满蜂窝状的，看图↑→_→
步骤 4
发酵好后将面擀成2-3厘米的厚度的面片→_→
步骤 5
卷起切成自己喜欢的大小→_→
步骤 6
放入锅中进行二发，二发时间大概20-30分钟左右→_→
步骤 7
二十分钟左右用手沾点面粉轻轻压下去，面团呈轻盈，软软的状态，就说明发酵好了→_→
步骤 8
上火蒸12分钟焖3分钟，出锅，明天的早餐有着落了😜✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌→_→
步骤 9
因为添加了燕麦，所以包子表面是没有辣么光滑的哈😊不过看起来还有水光肌哒😜😜
燕麦馒头的小贴士
这里给出的时间仅供参考，不同地区温度不一样哈，根据自己的温度调整时间😊
菜谱创建时间：2021-12-06 15:16:58
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