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酒渍酸梅酱
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作者:
Wonda
上一年泡的青梅酒的梅子,今年的全拿出来做个酸梅酱
用料
青梅
两斤
冰糖
1斤
姜
两片
酒渍酸梅酱的做法步骤
步骤 1
准备好梅子
步骤 2
先把青梅全部戳烂,然后加入少许开水,姜片,冰糖,慢火慢煮,煮到青梅挂勺的状态就行了
步骤 3
这样可以将酒精挥发掉,而已梅子的味道能更浓郁一点
菜谱创建时间:2021-12-07 09:22:30
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