家庭版臊子面

准备豆腐泡切碎丁。

准备胡萝卜切碎丁。

准备五花肉切肉沫。

准备西红柿切碎丁。

小油菜切碎。

葱姜蒜切碎。

食用油起锅炒肉沫。

加入切好的配菜炒熟，再加入少量热水，用盐、十三香、鸡精、味极鲜调味，喜欢深色的可以加几滴老抽。

臊子汤料做好了。

开水煮面。

煮熟的面过凉白开水。

一家三口三人份

将臊子浇到面碗的最上面，加少量辣椒面，孩子的不加。

烧热油。

油泼辣子，拌好开吃，超级香。