菠菜鸡蛋面

菠菜切掉跟，焯水，放一旁备用

锅预热，放猪油，下鸡蛋，鸡蛋煎熟

倒开水，放入面条。加盐，鸡精，白胡椒粉，煮一会儿。

放入菠菜，再煮一会儿盛出即可。