用APP打开 
萝卜猪肉饺
441人浏览 22人收藏 0人做过
作者：
尧_小食光
用料
萝卜猪肉饺的做法步骤
步骤 1
沙窝萝卜洗净，切半个备用
步骤 2
葱姜片用适量60度热水泡至放凉 五花肉快化时切成绿豆大小的肉丁，放入少许生抽、老抽、白胡椒粉、蚝油、花椒油、香油搅匀腌一下，再分三次倒入适量葱姜水，每倒一次就搅打上劲搅匀
步骤 3
再放入少许姜末搅匀
步骤 4
再放入大葱碎搅匀放冰箱冷藏两小时
步骤 5
沙窝萝卜擦粗丝儿放盐杀水10分钟（去除萝卜辛辣味）
步骤 6
然后把萝卜丝稍微剁一下，不能太碎了，否则没嚼头
步骤 7
取出冰箱冷藏的肉馅，再把萝卜丝放进一块纱布里，挤出多余的汁儿，我一般把萝卜汁给肉馅里倒少许，这样煮熟的饺子就自带汤汁儿了
步骤 8
把挤好的萝卜丝放进肉馅里搅匀
步骤 9
最后包饺子之前放入适量盐和熟油搅匀
步骤 10
皮薄馅大的饺子
步骤 11
就是喜欢吃不焯水有嚼劲的萝卜馅，好好吃😋
菜谱创建时间：2021-12-07 18:29:42
评分 7.5 600 人做过
评分 7.9 177 人做过
4 人做过
3 人做过
评分 7.1 68 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 2098 人做过
评分 8.1 31 人做过
评分 8.1 3830 人做过
评分 7.4 254 人做过
评分 8.0 178 人做过
2 人做过
评分 8.2 547 人做过
评分 7.1 899 人做过
1 人做过