芋泥流心戚风蛋糕6寸

先做个戚风蛋糕（我做的有点开裂，烤箱温度掌握不是很好，建议戚风蛋糕这一步可以去看看其他专业人士） 3个鸡蛋+牛奶35g+30g玉米油+50g低筋面粉+30g细砂糖。先把蛋白蛋黄分离，蛋白+糖打发至硬性，跟蛋黄液（剩下的材料跟蛋黄混合成蛋黄液）混合，倒入模具，震出气泡，烤箱150度40分钟即可。（也可以145度55分钟）

里面的蛋糕胚做好了，剩下要做的是芋泥流心+芋泥奶油（这两个都要用到芋泥） 所以我们需要做芋泥：芋头300g+紫薯100g+纯牛奶150g+淡奶油100g+炼乳30g用破壁机打细腻即可！

芋泥流心：芋泥200g+牛奶80g+炼乳20g

芋泥奶油：淡奶油150g+10g糖+90g芋泥

全部做好之后就开始组合，先把戚风横切一半，中间挖个洞，然后把芋泥流心倒进去。然后盖上另一半戚风蛋糕，用芋泥奶油芋泥上，再用裱花袋裱花自己喜欢的图案即可！（我裱花无能者，有点丑，别细看就行！）

包装一下还是很好看的！毕竟心意在！