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桂花糯米酒
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作者:
知食君
喜欢喝点小酒,感觉外面卖的米酒有点酸酸的,就买点糯米和酒曲自己做糯米酒
用料
干桂花
5克
糯米
1000克
酒曲
6克
凉白开或纯净水
500克
桂花糯米酒的做法步骤
步骤 1
糯米提前泡一晚上
步骤 2
上锅蒸熟
步骤 3
趁热洒上干桂花
步骤 4
搅拌均匀 放凉加入酒曲拌匀
步骤 5
加入纯净水搅匀,倒进无水无油的玻璃容器里密封
步骤 6
冬天发酵一周,桂花糯米酒就好了 有桂花的香味和淡淡的甜味
菜谱创建时间:2021-12-08 07:14:32
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