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冬季美食爆炒羊杂
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作者：
原来是奕丹呀
用料
冬季美食爆炒羊杂的做法步骤
步骤 1
这道菜杨先生吃不了，他可以喝羊汤也可以吃羊汤里的羊杂，但是炒羊杂他就吃不了。嫌味道重 但我还挺喜欢，怎么做我都喜欢😍
步骤 2
🍚做法: 1⃣️羊杂先焯水去除膻味
步骤 3
胡萝卜切菱形，洋葱切片，尖椒切块
步骤 4
2⃣️起锅烧油 加一勺郫县豆瓣酱炒出红油 3⃣️全程小火 放姜蒜洋葱爆香 4⃣️转中火 放尖椒胡萝卜翻炒，一勺盐一勺糖
步骤 5
5⃣️炒匀后放羊杂，一勺生抽一勺耗油 6⃣️羊杂本来就是熟的，再翻炒均匀后出锅 （盐少可以加点盐）
步骤 6
香香～
冬季美食爆炒羊杂的小贴士
多炒一会可以炒出水分，洋葱尖椒可以去除腥膻
菜谱创建时间：2021-12-08 07:58:16
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