古早味菜豆鹹粥

材料准备

干香菇泡水30分切丁，香菇水留待备用

菜豆洗净去头尾、切小段（长约1cm）

炒锅倒入2-3大匙油热锅，中小火烧热放入猪绞肉炒至变色。

依序放入香菇、菜豆拌炒后加入泡香菇水和酱油煮片刻后关火备用。

将一米杯的白米洗净后放入电饭锅内锅中加入六米杯水。

将炒锅中的材料全数加入，外锅一杯水按下开关。

开关跳起后焖10分钟开盖，加入辛香白胡椒盐、精选香蒜粒调味即可。