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青花椒蒸鱼头
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作者：
娜娜食堂
用料
青花椒蒸鱼头的做法步骤
步骤 1
买回来的鱼头冲洗干净
步骤 2
将鱼头倒入料酒，放少许盐，葱姜腌制半小时
步骤 3
半小时以后，把鱼头冲洗干净，抹上适量青花椒盐
步骤 4
盘子底部铺上葱姜，把鱼头摆上
步骤 5
锅中做水，水开蒸鱼头十分钟
步骤 6
十分钟到了，关火，淋入蒸鱼豉油，盖盖焖两分钟
步骤 7
盘子取出，摆上大葱白丝，放上十几粒青花椒
步骤 8
浇上热油，摆上香菜点坠一下，美味完成，满屋飘香的麻香，太香了！
青花椒蒸鱼头的小贴士
青花椒盐少量涂抹，浇热油的时候，不喜欢青花椒味道的可以不放，因为有的人不喜欢麻！
菜谱创建时间：2021-12-08 11:59:21
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