所有食材洗净切好备用,瘦肉加入少许盐、料酒、酱油腌制一会
锅热,加少量油,放葱姜炒香,倒入番茄翻炒,这时可以加少许盐,让番茄出沙
待番茄炒软后加入1000毫升水,中火煮开
加入瘦肉、紫菜、金针菇继续煮8~10钟
根据自己的口味加入少许盐,散上葱花,一锅美味又营养的开胃汤就好啦!
这道汤简单易做,可根据自己的喜好把瘦猪肉也可换成牛肉、虾等 还可以加水豆腐,味道更鲜美 个人口味比较清淡,配料相对少些。 如果大家平时有放鸡精等调料,可适当加些。