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酥糖（瓜子芝麻蔓越莓）
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作者：
娜就吃呗_
用料
酥糖（瓜子芝麻蔓越莓）的做法步骤
步骤 1
烤熟的瓜子仁 烤熟的芝麻 蔓越莓
步骤 2
混合一起
步骤 3
放入麦芽糖白糖水 小美调出棒棒糖食谱，熬制糖浆
步骤 4
10分钟熬制糖浆中
步骤 5
时间到了快速倒入瓜子仁混合物 10秒V键反转2.5混合（动作要快速） 然后一定要快速刮出来在油纸上（糖凝固得特别快，凝固了就不好倒）
步骤 6
快速刮出来在油纸上压平 小美锅里马上倒入水5分钟50度速度4洗锅 全程动作都要保持快速，糖凝固了就比较硬
步骤 7
压平不烫手了就马上切块，凉了硬了不好切
步骤 8
切块
步骤 9
不错哦，加了蔓越莓口感不太甜腻
步骤 10
全部切好包装
步骤 11
喝茶的点心就有了
酥糖（瓜子芝麻蔓越莓）的小贴士
瓜子芝麻可以换成其他坚果，蔓越莓也可以换成葡萄干
菜谱创建时间：2021-12-08 17:36:46
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