将鸡蛋,玉米油,细砂糖放入同一容器混合均匀。(鸡蛋一定要是常温的)
混合至酸奶状
将低筋面粉,泡打粉,小苏打混合均匀。
过筛分两次加入鸡蛋液中,用刮刀翻拌均匀。
翻拌至此状态,捏成剂子搓圆,放入烤盘。
用手指按压后,撒上黑芝麻。烤箱150度20分钟。(如果做的比较大,请适当调整时间)
出炉,晾冷,即可享用酥脆的小桃酥。