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打两个鸡蛋

蛋液打散,黄油室温软化

黄油软化,加白砂糖打发至泛白蓬松

分三次加入蛋液打发,分成两份

一份加入50g低粉,15g抹茶粉

混合均匀

另一份加入50g低粉,10g南瓜粉

搅拌均匀

在模具里里挤一层抹茶面糊,放上栗子块,再挤一层抹茶面糊

再挤上南瓜面糊

再放上栗子块,抹平表面,中间低两边高,烤箱170度45分钟

取出刷上一层糖水

切成小块

用蒙布朗裱花嘴挤上栗子酱

用栗子、核桃、杏仁片、金箔装饰

剩下的栗子酱做成栗子拿铁,杯底挤上栗子酱

放上冰块、倒入牛奶、咖啡液

海盐奶盖、栗子碎,挤上栗子酱装饰

尽情享用吧














