炼乳小饼干

黄油室温软化打发，加入炼乳、盐、少许香草精拌匀，筛入低筋面粉再拌匀。搓成长条状，均匀裹上紫薯粉后放入冰箱冷藏30-60分钟，取出切成6毫米左右薄片，码入烤盘放入150度烤箱烘烤20分钟左右。