如图: 糖 盐 猪肉 酵母 奶粉
加温水搅拌均匀
加面粉
面粉和液体充分混合,面团太加点面粉,图片就是太湿了
揉至面光,盆光,手光。( 意思这三样不粘有面粉面团一类物质)
面团柔软程度大概这样。
密封起来发酵1个来小时左右。。。根据环境温度,湿度,发酵时间不一样。。明显发大就可以取出来做包子馒头了。
我是前一天晚上放冰箱发酵,第二天早上起来提前一个小时拿出来回温,然后做包子馒头。。
好吃的呢。。。。