小高姐的羊肉包子

水中加酵母，融化后和面。 没有干面粉后饧面30分钟，揉面揉均匀。再次饧面一个半小时。 包完包子晾一个小时，形成一个硬壳再蒸，冷水下锅，上汽后蒸15分钟

成品能做24个小包子。