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口💋味独特，鲜上眉梢，“腊味🥓菌🍄菇杂🥙蔬🐷骨煲🥘”，冬日❄️里暖💕温胃的咸香美味
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作者：
蛛蛛侠1111
用料
口💋味独特，鲜上眉梢，“腊味🥓菌🍄菇杂🥙蔬🐷骨煲🥘”，冬日❄️里暖💕温胃的咸香美味的做法步骤
步骤 1
食材准备；
步骤 2
🐷杂骨洗干净，也可以用排骨；
步骤 3
锅内清水煮开，下🐷骨、几片生姜、淋上料酒；
步骤 4
焯水，去血沬；
步骤 5
焯好水的🐷骨捞出洗干净，备用；
步骤 6
处理好其他食材：酱肉切片（不要太薄）、冬笋切片、油豆腐对切、姬菇也对切，棒棒菜用菜瓣，撕去茎切长段；
步骤 7
砂锅清水烧开，放入🐷骨、酱肉、参须、生姜、料酒，大🔥煮开，转中小🔥煲40分钟；
步骤 8
为了养护砂锅，今天试了新工具～导热垫，大🔥煮开后，导热垫放煤气灶转中小🔥搁上砂锅，继续煲40分钟；
步骤 9
时间到，放入冬笋，煲10分钟；
步骤 10
最后放入姬菇、油豆腐、棒棒菜瓣，加盐，煲5分钟；
步骤 11
一锅鲜鲜、风味独特的腊肉、菌菇🍄、冬笋🎋🐷骨汤🍲就煲好了；
步骤 12
非常不错，喝一口暖暖的，香香的💋
菜谱创建时间：2021-12-11 20:48:13
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